No dia 15 de outubro, a Gold Pão promove a terceira edição do Conversa de Padaria, encontro que reúne profissionais do varejo para debater o futuro da panificação e do varejo no Brasil. O evento, realizado no restaurante Di Paolo, inclui palestras, networking e um jantar de encerramento.

Entre os palestrantes estão Fernanda Dalben, que abordará estratégias para aumentar vendas na padaria, Sérgio Alvim, que falará sobre os desafios do varejo, Caio Martini Valência, com insights de mercado, e Fernando Machado, que discutirá o uso da inteligência artificial. A iniciativa visa fortalecer o setor por meio do conhecimento e colaboração.

Além do evento presencial, o projeto conta com um podcast apresentado pelo CEO da Gold Pão, Lucas Capua, que recebe convidados para falar sobre inovação e empreendedorismo na panificação. A Gold Pão é referência nacional em panificação congelada, com mais de 40 anos de tradição e portfólio diversificado.