Em 24 de julho, os bares de São Paulo entram no clima de celebração para o Dia Mundial da Tequila, homenageando o emblemático destilado mexicano com drinques autorais e versões criativas de clássicos. Produzida a partir do agave azul, a tequila brilha em casas como o Jabalí, Il Covo e os bares do Grupo Saints — Boteco São Bento e São Conrado — com propostas que mesclam sofisticação, alma latina e ousadia na coquetelaria.

No bar Jabalí, o destaque vai para o Madrezita, releitura do Negroni com tequila defumada em madeira de macieira, e a clássica Paloma, servida exclusivamente no dia 24. Já no speakeasy Il Covo, os coquetéis Purosangue e Margarita Il Covo apostam em equilíbrio aromático e técnicas de clarificação que suavizam e elevam os sabores. Os drinques do mixologista Laércio Zulu ganham protagonismo nas cartas do Boteco São Bento e do São Conrado Bar, com criações como o Jalisco Sour e o divertido Carente Passivo-Agressivo — ambos com personalidade marcante e ingredientes surpreendentes.

Com propostas que variam entre o refrescante, o adocicado e o intenso, as receitas celebram o versátil perfil da tequila em drinques contemporâneos e sofisticados. Seja para brindar em clima descontraído ou experimentar versões repaginadas de clássicos mexicanos, São Paulo oferece opções perfeitas para celebrar o Dia da Tequila com estilo e sabor.